嘉峪关旅游攻略-嘉峪关景点攻略-嘉峪关美食攻略

　　在中国的西北河西走廊的西端，有一座令全世界为之着迷的古城，它有一个如雷贯耳的名字叫：嘉峪关!

　　嘉峪关在甘肃省戈壁滩上嘉峪关镇西南隅，距省会兰州776公里，坐落于祁连山脉文殊山与合黎山脉黑山间的峡谷地带嘉峪塬上，地处酒泉盆地西缘，南临祁连山，北依马鬃山，地势险要，景色雄伟，是以明代万里长城西端起点嘉峪关命名的城市。它建于一三七二年(明洪武五年)，但是早在汉隋两代已建有墩台，由于地势险要，攻防兼备，建筑雄伟，与附近的长城、城台、城壕、烽燧等设施构成了严密的军事防御体系，自古以来称为“天下雄关”，是扼守河西走廊的第一要隘，也是古代丝路必经之地。在这里，你可以看到“天下第一雄关”嘉峪关，可以看到有“西部八达岭”之称的悬臂长城，可以看到长城第一墩，可以看到壮阔的冰川，感受大漠孤烟，感受雄关威严，感受岁月隽永。

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　　长城第一墩又名“讨赖河墩”，位于嘉峪关明长城最南端，讨赖河北岸八十二米的悬崖峭壁上。它是肃州西长城的尽头，也是明代万里长城最西端的第一座墩台。该台建于明嘉靖十八至十九年(1539-1540年)，是嘉峪关古代军事防御体系中，六十六座烽燧墩台南路的十墩之首;距嘉峪关7.5公里。

　　如今，一座雄伟壮观的烽火台，竟被流失的时光削成了一个小土堆。放眼长城的豁口处，远处一片莽莽苍苍，混混沌沌;大有“北风卷地百草折”的苍凉感觉。这就是过去被称为关外的地方了。

　　悬壁长城距嘉峪关市区十一公里，地处石关峡口的黑山东坡，是肃州西长城的北端。城墙自山底蜿蜒而上，在山脊上似长城倒挂，铁壁悬空。因封锁石关峡口而得名。诗曰：“万里长城万里关，叠嶂黑山暗壁悬。”不过，明嘉靖十九年完成的城墙早己损毁，现在我们看到的是公元一九八七年的仿制品。

　　因关建在马鬃山余脉黑山的嘉峪塬上，故名嘉峪关。嘉峪关不论是建关前，还是建关后，这里都是古丝绸之路上的咽喉要冲。自古称“河西第一隘口”。

　　明洪武五年(1372年)，征西大将军冯胜，在兰州大败蒙古军。曾不可一世的元军降的降，俘的俘，能跑的都向西北逃去。明军一直追到玉门关外，才班师凯旋。冯胜沿途巡察，看中了河西走廊西端的嘉峪塬。这里依山傍水，南有祁连山余脉文殊山，北有马鬃山余脉黑山，两山之间形成交通咽喉，乃“锁钥”之地;坡下又有九眼泉，“冬夏澄清，碧波不竭”，因此，冯胜便在此建嘉峪关。称“西襟锁钥”。

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　　嘉峪关关城建于明洪武五年嘉峪关规模宏大，气势雄伟，整个建筑由内城、外城、城墙等部分组成“城内有城”，现存关城是我国长城全线规模最宏伟，保存最完整的关隘。关城由护城壕、外城、罗城、瓮城、内城组成，素有“天下第一雄关”之称。作为内地与西域、中原与大漠之间纷争与融合的见证，悲壮而辉煌。两门内北侧有马道达城顶。关城正中有一官井。西面城垣凸出，中间开门，门额刻“嘉峪关”三字。原有城楼，与东西两楼形制相同，三楼东西成一线。俗传当年建关时，匠师计算用料十分精确，竣工后只剩一块砖。此砖今存西瓮城门楼后檐台之上。西门外1里处有石碑，上刻“天下雄关”四字;东瓮城外有文昌阁、关帝庙、戏楼，城内靠北有游击衙门府一座，均为清代所建。

　　嘉峪关九眼泉己近干竭，在灰朦朦的沙尘和细雨中，嘉峪关背后蜿蜒的祁连山虽然看不见了，但，经历了六百多年风雨沧桑的嘉峪关，却依然雄伟地屹立在祖国西北大地上。

　　看完了美景再看看美食吧，嘉峪关美食攻略

　　1、烤羊腿

　　烤羊腿是从烤全羊演变而来。单独烘烤的羊后腿不但比烤整羊时间快，而且更加味道鲜美，食用方便，烤羊腿就逐渐代替了烤整羊。

　　2、粉蒸羊羔肉

　　粉蒸牛羊肉，有1000多年的历史，以鲜肥牛、羊肉和面粉为原料，花椒、茴香等十三种西部产之调料磨粉腌制入味后，经武火、文火蒸制而成故称“粉蒸牛羊肉”。食时，佐以生蒜。也可用发面荷叶饼夹食，食后，再品一杯熬制的砖茶，既助消化，又清心利口。

　　3、搓鱼面

　　搓鱼面是甘肃特有的面食品种，因其成品的形状中间粗、两头尖，酷似小鱼而得名。在热天里还可以凉拌食用，是当地人喜爱的美食。

　　4、虹鳟鱼

　　虹鳟鱼肉质中富含丰富的动物蛋白质和多种维生素，长期食用可有效防止心血管疾病，具有降血压、降血糖、降血脂、明目、健脑、养颜、强肾、加强营养平衡、促进患者伤口愈合和康复等显著功效，故被誉为“水中人参”。现已研制开发出了鱼头、鱼皮、鱼片、珍珠鱼卵、鱼饺、鱼丸等美味可口的虹鳟鱼系列产品。

　　5、炮仗面

　　炮仗面既有陕甘宁八疆回民牛肉汤面的香，又融合了维吾尔族垃条子面滑又精的优点，故而新疆老一辈回族人便发明了这样一种酸辣爽口、消食、开胃的炮仗子饭，更令汉、回、维族亲切的像一家人，因此管它叫民族团结的“串串面”。炮仗面的拉面出锅后不带汤，用刀切成短条，倒入用粉丝、肉末、辣椒和少量菜做好的混菜锅内混炒而成。出锅前的制做等同于拉面的制做，出锅后的混炒法又相近于炒面片的混炒，但口味与两者各不相同。先长后短，先煮后炒、面菜混一。

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