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南疆金秋深度游什么时候去最好?新疆喀什老城旅游攻略

作者:土豆 | 2018-08-17 17:50:11
[导读]:新疆旅游,南疆旅游,喀什旅游,新疆喀什,喀什是中国最西段的一座城市,东望塔里木盆地,西倚帕米尔高原。早在2100余年前,这里是丝绸之路中国段内南、北两道在西段的总汇点,是中国对西方经济文化交流的交通枢纽与门户之地。

  喀什(喀什噶尔的简称,意为玉石般的地方)是中国最西段的一座城市,东望塔里木盆地,西倚帕米尔高原。早在2100余年前,这里是丝绸之路中国段内南、北两道在西段的总汇点,是中国对西方经济文化交流的交通枢纽与门户之地。

新疆喀什旅游

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  喀什的最佳旅游时间:

  每年的8、9、10月,此时,气候温和,瓜果成熟,极适宜观光度假,且可以大饱口福。喀拉库勒湖也在这个季节最美,适合徒步旅游。

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  喀什的北面是平原和一串低矮的丘陵,西南方是帕米尔高原,在市内天气好的时候往往能看到远处发光的冰山。

  喀什的老街上,中午时分弥漫着茴香和干果的气味。在街边,顾客们喝着酸奶子和茶水,这种维吾尔人的砖茶,甘甜中略带胡椒和生姜味,都是加了香料的。

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  在喀什老城,对称、牢固而繁复的平台沐浴着阳光,把影子投射在路面上,白胡子老头们在香料的气味中饮茶。老城如同多层互相折射的房屋叠在一起,就像一本贴在石头上的图片集,原封不动保存到今天---和金子、羊皮纸一样古老。

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  喀什是一个美食荟萃的地方,烤全羊、烤羊肉串、清炖羊肉、馕坑烤肉、烤包子、抓饭、拉面、油塔子、馕、馓子、曲曲、烤鱼、烩菜、灌面肺和灌米肠等美食应有尽有,无一不令人垂涎欲滴。

喀什旅游攻略

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  喀什的大街小巷到处都有卖烤羊肉串的,淡蓝色的烟雾映着烤肉的香味四处飘散,一块块杏干大小的肉块同鸡蛋拌匀后被串起来,再撒上盐、孜然和辣椒粉,然后放在铁皮烤肉炉上,在炽热炭火的烘烤下,羊肉串会逐渐变得焦黄油亮,外酥里嫩,肉质鲜美,别具风味。

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  喀什的凉粉也是别具一格,晶莹洁白的凉粉和细如发丝的萝卜拌在一起,再调上辣椒油、醋、蒜泥、盐等调料,酸辣适中、清香爽口,令人回味无穷。此外,馕坑烤肉是到喀什后绝不能错过的,它外脆里嫩,味美可口,用“到了喀什不吃馕坑肉只能算白跑一趟”来形容一点也不夸张。

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  喀什有两座城,一座是老城,一座是新城。老城的主要街道几乎是通向艾提尕尔清真寺,星期五早晨,人们能听到寺中买增(宗教职务)站在宣礼塔上,召唤教徒做礼拜的声音在黎明的空气中震颤,飘过原野。

新疆喀什

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  从老城的入口拾级而上,进入老城游玩。发现老城内街巷纵横交错,仿佛迷宫一般,无人带路恐怕会迷路找不到出口,最好以导游带领参观为妥。老城的民宅大多为土木、砖木结构,外观古朴,不少传统民居已有上百年的历史,老城内还建有典型的清真寺。老城内的楼房高达四楼,从外面看好象只有两层,但到里面却发现还向下延伸了两层,这也是喀什老城民居的一大特点,怪不得从外面看老城好象建在高坡上,其实只是在外墙上堆上了泥土,看起来好象是在山坡上一样。

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  千百年来,喀什一直是天山以南著名的政治、经济、文化、交通的中心。喀什自然风光奇特、人文景观众多,民族色彩浓郁,是南疆最重要的旅游地区。“不到喀什就不算到过新疆”。