新疆巴音布鲁克旅游美食有哪些？

　　新疆巴音布鲁克草原居住着蒙古族、汉族、维吾尔族等9个民族，生活在这的各民族都有自己的文化和独特的饮食。新疆美食让你大饱口福！

　　牛羊肉、奶食品是他们的主流食品，也是他们特别喜食和不可或缺的食品。“羊乌叉”(蒙语全羊席译名)、手扒肉、炒米、奶茶、奶酪以及羊血肠、“古勒岱”等。

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　　内地人叫羊肉串，新疆本地人叫烤肉。世界各地都有烤肉，但新疆烤羊肉串可谓风味独具，肥香热辣。

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　　卡瓦斯：这是新疆人民夏日必备饮品啊～爽口酸甜，和烧烤简直就是天生一对，谁也不能离开谁～是一种发酵饮料，从俄罗斯传来的。

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　　将一只整鸡切块，用土豆、辣子爆炒、炖，做成大盘鸡，最后配皮带面作为主食。鸡肉爽滑麻辣，土豆入口即化、软糯甜润，辣中有香，粗中带细。红红火火的辣子油汤汁，黄灿灿的鸡肉与土豆块，还有绿莹莹的青椒，再浇上宽而薄，如绸缎般滑溜溜的皮带面，真是极品享受。

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　　馕这个词是波斯语，在新疆历史悠久，外皮为金黄色。馕大都呈圆形，维吾尔族的馕中间薄脆，边沿厚；哈萨克族的馕中间也很厚，边沿有嚼劲。馕中央戳有许多花纹，口感或脆，或筋道，是新疆人的主食之一。

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　　烤包子当然是烤出来的，在哪烤出来的呢？不是烤箱，而是馕坑。所以说，如果你想吃烤包子，必须要找一个有馕坑的店。包子皮用死面擀薄，四边折合成方形，包子馅用羊肉丁、洋葱、孜然粉等原料拌匀。把包好的生包子贴在馕坑里，十几分钟即可烤熟。从馕坑出炉的烤包子，皮色黄亮，入口皮脆肉嫩，轻咬一口，香浓的羊肉味裹着洋葱香扑面而来，霸占了你的整个嘴巴。

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　　抓饭是乌兹别克族和维吾尔族人的美食。用大米、羊肉、洋葱、胡萝卜做成。

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　　新疆草原盛产优质奶源，酸奶是用新鲜牛奶发酵制作，奶香醇厚，口感细滑，有点酸酸的，怕酸的话可以加入糖。除了对外供应鲜牛奶，还把牛奶做成干奶制品——奶疙瘩，方便外出时食用。》》》推荐：新疆巴音布鲁克旅游必去的景点有哪些？

　　客从远方来，他们定会倾其全部技艺，盛情款待，让您大饱口福，乐不思蜀。可在线咨询领袖户外旅游有关新疆地区旅游线路巴音布鲁克或喀纳斯禾木等旅游景区，咨询电话：4000805860。